1-2 Auberginen 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 25g Pinienkerne 350g Spaghetti 500g passierte…
Kategorie: Hauptgerichte
Auberginen-Kartoffeltopf
1 Aubergine (groß) 2-3 Kartoffeln ca. 100g Kichererbsen (gegart) 1 Zwiebel 1-2…
Pasta wie in Ligurien
Bei einem Rucksack- Trip erkundete ich diese Gegend, aber solche Nudeln hab…
Bandnudeln mit Chicorée
300g Chicorée 200g Bandnudeln 1 kleine Knoblauchzehe 15g Pinienkerne Saft einer Orange…
Zitronige Spargelnudeln
Plötzlich mag Mo keinen Spargel mehr und ich muss eine (große) Portion…
Pad Thai
Letztes Jahr in Berlin habe ich Pad Thai probiert und fand den…
Deftige Blumenkohlsoße zu Linguine
400g Linguine 500g Blumenkohl 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1-2 Möhren 1 Stück…
Auberginensugo zu Nudeln
400g Auberginen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 10-15 Minzblättchen (von etwa 3 Stielen)…
Gebratener grüner Spargel zu Nudeln
Grüner Spargel schmeckt so lecker, dass mensch ihn einfach pur essen kann.…
Blumenkohlsteak
In Berlin habe ich mal ein Zwiebelsteak gegessen. Die Zwiebel war quasi…