1 kg Möhren 1 große Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 walnussgroßes Stück Ingwer…
Sauerkraut-Lasagne
500g Sauerkraut (am besten frisches) 1 Zwiebel 8-10 getrocknete Tomaten 1 Glas…
Rote Linsen- Suppe
1 Zwiebel 1Knoblauchzehe 2 Handvoll rote Linsen 1 Glas passierte Tomaten 1/2…
Pastinaken-Suppe
500g Pastinaken 1/2 Stange Lauch 2 Karotten 1 Knoblauchzehe ein EL geriebener…
Auberginen-Aufstrich II
1 Aubergine 2 Knoblauchzehen 4 EL Olivenöl 1/2 TL Salz 1 EL…
Spaghetti mit Knoblauch, Pinienkernen, Chili und Petersilie
500g Spaghetti 4 Piri-Piri oder 5-6 frische Chilischoten 1 Bund Petersilie 2…
Kichererbsencurry à la BaT
2 kleine Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Ca. 750g Kichererbsen (abgetropft) 1 Dose gehackte…
Kichererbsen-Bällchen
400g Kichererbsen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 50g kernige Haferflocken 1 TL Paprikapulver…
Salatplatte
1 Packung rote Beete oder frische rote Beete (kochen und schälen) 2-3…
Broccoli-Erdnuss-Tarte
500g Brokkoli 1 Packung Blätterteig 400ml Kokosmilch 80g Erdnussmus 1 EL Ahornsirup…