Koriander- Creme

2 gehäufte EL Cashewmus

1/2 Bund Koriander

Saft einer Zitrone

1 grüne Chilischote

2 Lauchzwiebeln

Pfeffer und Salz

Alles mit etwas Wasser pürieren-so dass eine cremige Konsistenz entsteht!