Kartoffel- Aufstrich

3 Kartoffeln

1/2 Dose Kokosmilch

2-3 EL Erdnussmus

1 TL Gemüsebrühe

1 kleine Knoblauchzehe

1 TL Zitronensaft

1TL Majoran

Chiliflocken, Pfeffer, Salz, etwas Muskatnuss

Kartoffeln kochen und pellen, anschließend mit allen anderen Zutaten pürieren.