300g TK-Erbsen eine Handvoll Minzeblätter eine Handvoll Petersilie ein Schuss Olivenöl Saft…
Birnen-Tarte
Tarteteigboden (selbstgemacht oder gekauft) 4-5 Birnen 2 rote Zwiebeln Mandelmus- Aufstrich (oder…
Schoko- Kirsch- Kuchen
200 g gemahlene Mandeln 300 g Mehl 3-4 EL Kakaopulver 1 Päckchen…
Gemüse- Schnecken
Blätterteigplatte ein Gemüseaufstrich, Hefeschmelz oder Mandelmusaufstrich Gemüse aller Art (z.B. Paprika, Lauchzwiebeln,…
Knusper- Nuggets
Seitan aus Saitanpulver selbst herstellen (gelingt leicht) oder fertigen Saitan kaufen (teuer)…
Wrap mit Chilibohnen
Wraps: 300g Mehl 2Tl Salz 4EL Olivenöl 150 ml warmes Wasser Zuerst…
Avocadodip
2 Avocados 1 kleine Knoblauchzehe 1-2 TL Zitronensaft 1 EL weißes Mandelmus…
Tomaten – Suppe
1 kg Tomaten 1-2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 große gekochte Kartoffel 50…
Nudeln mit Tomaten und Basilikum
Dieses Gericht schafft es locker in die Top 5 von Mo und…
Burger
Packung Vollkornbrot 2-3 EL Sojamehl 1-2 EL Sojasoße 2 EL Gemüsebrühe…