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Autor: chefkoch (page 15)

Gazpacho

Diese kalte Gemüsesuppe ist der Hit wenn es heiß ist! 700g Tomaten…
Continue reading “Gazpacho”…

Kichererbsen-Aufstrich III

Noch ein weiteres Kichererbsenrezept: 440g Kichererbsen (abgetropft) 3 EL Tahin 2 EL…
Continue reading “Kichererbsen-Aufstrich III”…

Falafel

450g Kichererbsen (abgetropft) 70g Haferflocken 3 Knoblauchzehen 1 TL Salz 2 TL…
Continue reading “Falafel”…

Börek mit Spinat

Das ist kein präzises Rezept. Die Röllchen sind schnell gemacht und kommen…
Continue reading “Börek mit Spinat”…

Nudeln mit cremiger Paprikasoße

500g Rigatoni oder Nudeln nach Wahl 2 Zwiebeln 6 Knoblauchzehen 4 rote…
Continue reading “Nudeln mit cremiger Paprikasoße”…

Tomaten-Spinat- Curry

2 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 1 daumengroßes Stück Ingwer 1 EL Kurkuma 2…
Continue reading “Tomaten-Spinat- Curry”…

Adasi (iranischer Linsenaufstrich)

200g grüne Linsen (Berglinsen) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 TL Kurkuma 50…
Continue reading “Adasi (iranischer Linsenaufstrich)”…

Basilikumpesto

eine Handvoll veganer Parmesan 2 Bund Basilikum 1-2 Knoblauchzehen viel gutes natives…
Continue reading “Basilikumpesto”…

Fladenbrot mit Pesto und gebackenen Kirschtomaten

150g Dinkelmehl 1/4 TL Salz 2 EL Olivenöl 100 ml lauwarmes Wasser…
Continue reading “Fladenbrot mit Pesto und gebackenen Kirschtomaten”…

Quinoa-Bratlinge

1/2 Stange Lauch 150g Quinoa 2 EL Erdnussmus 2 EL Maismehl 1…
Continue reading “Quinoa-Bratlinge”…
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