![\"\"](\"http:\/\/www.susanvegan.de\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/20171225_112413-595x334.jpg\")
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400g Nudeln<\/p>\n
3 rote Paprika<\/p>\n
1-2 rote Zwiebeln<\/p>\n
2-3 EL Ahornsirup<\/p>\n
3 EL Oliven\u00f6l<\/p>\n
2 EL Wei\u00dfweinessig<\/p>\n
Pfeffer und Salz<\/p>\n
Mein Vorsatz f\u00fcr das Neue Jahr: ich m\u00f6chte “Schreiben” lernen (Kurs ist schon gebucht)! Gestern im Gespr\u00e4ch wurde mir aber klar, dass das wichtigste ist einfach drauflos zu schreiben- viel zu schreiben und nicht zu kritisch zu sein. Also, nicht wundern wenn ich jetzt immer ein bisschen blabla zu den Rezepten schreibe…Gl\u00fccklicherweise ist der Blog ja geheim und wird nur von Freunden und Bekannten gelesen. Bitte gerne R\u00fcckmeldungen jeglicher Art! Aber nachsichtig sein- ich w\u00fcrde gerne schreiben wie Alice Munro…aber noch bin ich nicht mal in der N\u00e4he von Elisabeth Raether (ihre Kochkolumne klingt immer wie nebenbei hingeschrieben- aber das ist wohl auch die Kunst).<\/p>\n
F\u00fcr diesen leckeren Salat die Nudeln kochen, Zwiebeln und Paprika kleinschneiden – mit den warmen, abgetropften Nudeln vermengen. Das Dressing aus Ahornsirup, Oliven\u00f6l, Wei\u00dfweinessig, Pfeffer und Salz anr\u00fchren, \u00fcber den Salat gie\u00dfen und gr\u00fcndlich vermischen. Mindestens eine Stunde ziehen lassen- falls n\u00f6tig nochmals pfeffern und salzen.<\/p>\n
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