![\"tmp_26247-20161210_204110-52284885\"](\"http:\/\/www.susanvegan.de\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/tmp_26247-20161210_204110-52284885-595x335.jpg\")
1 Stange Lauch<\/p>\n1 Stange Lauch<\/p>\n
1 kleine Zwiebel<\/p>\n
2 Knoblauchzehen<\/p>\n
2-3 Karotten<\/p>\n
1 Glas Kichererbsen<\/p>\n
1\/2 glas Mais<\/p>\n
1 EL Gem\u00fcsebr\u00fche<\/p>\n
1 EL Sojaso\u00dfe<\/p>\n
1 EL Worchestersauce<\/p>\n
etwas Muskatnuss (2 Mal kr\u00e4ftig reiben)<\/p>\n
1EL gemahlene Mandeln<\/p>\n
1EL Hefeflocken<\/p>\n
Pfeffer<\/p>\n
2EL Sojamehl<\/p>\n
Hartweizengrie\u00df<\/p>\n
Semmelbr\u00f6sel<\/p>\n
Zwiebel, Lauch, Karotten und Knoblauch putzen und kleinschneiden. Zuerst die Zwiebeln in reichlich Brat\u00f6l and\u00fcnsten, dann Lauch, Knoblauch und Karotten zugeben. Bei kleiner Flamme ca. 7-8 Minuten weiterd\u00fcnsten (wenn m\u00f6glich bei geschlossenem Deckel).<\/p>\n
Mais und Kichererbsen zugeben und dann alles w\u00fcrzen. Am Ende Sojamehl untermischen. So viel Semmelbr\u00f6sel und Hartweizengrie\u00df dazumischen bis eine nur noch leicht feuchte, gut formbare Masse entsteht. Mit den H\u00e4nden Bratlinge formen und in einer beschichteten Pfanne mit eitwas \u00d6l braten.<\/p>\n
Dazu passen Ofenkartoffeln und ein frischer Salat.<\/p>\n
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