{"id":1895,"date":"2021-09-05T19:34:47","date_gmt":"2021-09-05T19:34:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.susanvegan.de\/?p=1895"},"modified":"2024-04-13T16:40:45","modified_gmt":"2024-04-13T16:40:45","slug":"pueree","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.susanvegan.de\/?p=1895","title":{"rendered":"P\u00fcree"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Moritz ist zu seinem Leidwesen anscheinend doch ein richtiger Alman (Wiki sagt: t\u00fcrkisch<\/a>\u00a0Alman<\/em>\u00a0\u201eDeutscher<\/a>\u201c, Betonung:\u00a0\u00c1lman<\/em>) ist in manchen L\u00e4ndern eine neutrale Bezeichnung f\u00fcr Deutsche, welche jedoch in deutschsprachigen L\u00e4ndern als\u00a0ethnophaulistischer<\/a>\u00a0Slangbegriff<\/a>\u00a0das \u201eBild des selbstzufriedenen, spie\u00dfigen wei\u00dfen Deutschen\u201c zeichnet. Der Slangbegriff wird dort mehrheitlich von Menschen mit Migrationshintergrund verwendet, um sich \u00fcber\u00a0klischeehaft<\/a>\u00a0\u201edeutsches Verhalten\u201c oder einzelne Deutsche lustig zu machen.). Sein Lieblingsgericht ist n\u00e4mlich seit neustem P\u00fcree, Spinat und Fischst\u00e4bchen. Letztens hat er gefragt, ob ich P\u00fcree kochen kann und war begeistert, dass ich es konnte (ich mag kein P\u00fcree- deshalb bin ich nie auf die Idee gekommen welches zuzubereiten). Seitdem w\u00fcnscht er sich das regelm\u00e4\u00dfig und mittlerweile bin ich auch froh- ich zweige mir einfach ein paar gekochte Kartoffeln ab bevor das P\u00fcree durch den Mixer gejagt wird.<\/p>\n\n\n\n

800g Kartoffeln<\/p>\n\n\n\n

100ml Hafermilch<\/p>\n\n\n\n

50ml Hafersahne<\/p>\n\n\n\n

30g Pflanzenmargarine<\/p>\n\n\n\n

1 Prise Muskatnuss<\/p>\n\n\n\n

etwas Salz<\/p>\n\n\n\n

Zun\u00e4chst die Kartoffeln sch\u00e4len, in St\u00fccke schneiden und in reichlich Salzwasser kochen bis sie sch\u00f6n weich sind. Die Hafermilch und die Hafersahne unter R\u00fchren erhitzen. Kartoffeln, Margarine, Salz und frisch geriebene Muskatnuss zugeben und alles kurz im Mixer oder mit einem P\u00fcrierstab zu Brei verarbeiten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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