{"id":1275,"date":"2019-12-28T15:34:32","date_gmt":"2019-12-28T15:34:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.susanvegan.de\/?p=1275"},"modified":"2020-03-21T16:37:53","modified_gmt":"2020-03-21T16:37:53","slug":"pastinaken-moehren-kichererbsen-topf-mit-gurke","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.susanvegan.de\/?p=1275","title":{"rendered":"Pastinaken &#8211; M\u00f6hren- Kichererbsen- Topf mit Gurke"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"539\" src=\"http:\/\/www.susanvegan.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200203_134740-960x539.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1355\" srcset=\"https:\/\/www.susanvegan.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200203_134740-960x539.jpg 960w, https:\/\/www.susanvegan.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200203_134740-595x334.jpg 595w, https:\/\/www.susanvegan.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200203_134740-768x431.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>400g Pastinaken<\/p>\n\n\n\n<p>400g M\u00f6hren<\/p>\n\n\n\n<p>100g Zwiebeln<\/p>\n\n\n\n<p>2 Knoblauchzehen<\/p>\n\n\n\n<p>1 walnussgro\u00dfes St\u00fcck Ingwer<\/p>\n\n\n\n<p>1 EL Kurkuma<\/p>\n\n\n\n<p>1 EL Gem\u00fcsebr\u00fche (Pulver)<\/p>\n\n\n\n<p>200g Basmatireis<\/p>\n\n\n\n<p>1 Glas Kichererbsen<\/p>\n\n\n\n<p>Salz, Cayennepfeffer<\/p>\n\n\n\n<p>1\/2 Salatgurke<\/p>\n\n\n\n<p>50g rote Zwiebeln<\/p>\n\n\n\n<p>1 Bund Koriander<\/p>\n\n\n\n<p>1 Limette<\/p>\n\n\n\n<p>ger\u00f6stete und gesalzene Cashewkerne<\/p>\n\n\n\n<p>Pastinaken und M\u00f6hren sch\u00e4len und kleinschneiden. Zwiebeln und Knoblauch ebenfalls sch\u00e4len und fein w\u00fcrfeln. In einem gro\u00dfen Topf Brat\u00f6l erhitzen. Zun\u00e4chst die Zwiebeln and\u00fcnsten- kurz den Knoblauch mit anschwitzen. Den fein geriebenen Ingwer und Kurkuma zugeben und kurz weiterbraten. Mit 600ml Wasser abl\u00f6schen. Br\u00fchepulver unterr\u00fchren und je nach Geschmack Cayennepfeffer zugeben. Den Reis einr\u00fchren und bei geschlossenem Deckel 10-15 mInuten k\u00f6chln lassen. Kichererbsen kurz vor Ende der Garzeit zugeben und mit Salz und eventuell noch etwas Cayennepfeffer abschmecken. <\/p>\n\n\n\n<p>Gurke waschen,vierteln und kleinschneiden. Die Limette auspressen, Zwiebeln kleinschneiden, Korianderbl\u00e4ttchen abzupfen und kleinschneiden. Die Cashewkerne grob hacken und alles zusammenmischen. <\/p>\n\n\n\n<p>Auf jede Portion aus dem hei\u00dfen Topf etwas von der Gurkenmischung geben!<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"entry-summary\">\n400g Pastinaken 400g M\u00f6hren 100g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 walnussgro\u00dfes St\u00fcck Ingwer&hellip;\n<\/div>\n<div class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/www.susanvegan.de\/?p=1275\" class=\"more-link\">Continue reading<span class=\"screen-reader-text\"> &ldquo;Pastinaken &#8211; M\u00f6hren- Kichererbsen- Topf mit Gurke&rdquo;<\/span>&hellip;<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1355,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-1275","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hauptgerichte","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.susanvegan.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1275","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.susanvegan.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.susanvegan.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.susanvegan.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.susanvegan.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1275"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.susanvegan.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1275\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1357,"href":"https:\/\/www.susanvegan.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1275\/revisions\/1357"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.susanvegan.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1355"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.susanvegan.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1275"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.susanvegan.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1275"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.susanvegan.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1275"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}